簡便西式晚餐

說到西式晚餐，沒有別的，我只會煮意大利麵
麵條式的，螺絲形狀的，通心粉，我們家會出現的來去就這三種
煮意大利麵的步驟大家應該都會
水煮沸，加鹽加橄欖油，下麵煮
（以前我會按照食譜把麵撈起來壓一下中間還有一點白白的就算ok，現在完全隨心）
撈起，過冰水（有時懶，不過冰水，但連對吃很隨便的老公都吃得出來比較不Q）
熱鍋，把罐頭意大利麵醬料倒進去，煮熱後，把剛剛煮好的麵加進去，搞掂

平常我只會切點雞肉洋蔥香菇蘑菇
直接下鍋煮一下，把意大利麵醬加進去，再加麵，一鍋解決全部
昨晚比較有mood，加了點心思
弄了三樣配菜

簡單焗烤牛肉
牛肉切薄片，鹽+橄欖油+parsley香料+胡椒粉，進烤箱大火烤個10-15分鐘
老公很愛，他的評語:好吃，原汁原味
我自己吃了一口後覺得太淡，拿出tabasco醬來沾，結果，嗯，還是原汁原味比較好

焗烤香菇
香菇數朵，泡軟去蒂
弄一些配料放在香菇上（我昨晚用的是番茄切小塊+培根切小塊+蒜泥+鹽）
再把起司撒在上面（應該用mozzarella cheese比較好，可是我家沒有，我隨便用了cheddar cheese）
這道菜是我去過一次Italian餐廳後迷上的
雖然我做的只有人家1/10好吃，可是相對價錢也只是1/10而已
加上我和老公對吃要求不高，1/10就讓我們很滿足了

焗烤馬鈴薯
馬鈴薯去皮切丁+牛油+迷迭香料(rosemary)+鹽，攪拌均勻

香菇和馬鈴薯放在同一盤子里（因為我懶得多洗一個盤子且兩樣一起比較省時間）
進烤箱中火烤10-15分鐘

很簡單吧？
所以我還蠻喜歡煮西式晚餐的
因為我弄的都不需要煎炒
只把材料切好，丟進盤子再進烤箱，簡單清爽
最麻煩的也是煮意大利麵而已
還好我老公對吃真的很不挑
隨便弄他都能吃得很開心
邊吃邊贊美吃完還會一臉滿足摸摸肚子
我是個幸運的煮婦

寫完昨天的晚餐就要去準備今天的晚餐了
今晚吃肉骨茶
也是簡易晚餐
我是個懶惰的煮婦